beet_supreme.jpg

Beet Supreme

med lønnesirup- og sennepsdressing

Denne salaten illustrerer hva sunn mat skal handle om. Ferske rå opprevne rødbeter blandet med proteinrike quinoa gir salaten noen fantastiske innbydende farger. Legg til noen linser, rå grønnkål, søtt og sprøtt eple, valnøtter og noen friske urter, da har du en vinner. For en syrlig smak kan du mikse inn vår medfølgende lønn og sennep dressing. 

Ingrendienser: Rødbeter, Quinoa, Linser, Eple, Cherrytomater, Valnøtter, Kål, Persille, Mynte, Koriander. Dressing: Solsikkeolje, Lønnesirup, Sennepsfrø, Eddik, Hvitløk.

mr_colorful.jpg

Mr Colourful

med Granateple og Lime dressing

Modig, oppfinnsom og tøff, denne karen selger seg selv. Ikke redd for å være annerledes og skille seg ut, denne vil garantert lyse opp måltidet ditt. Ta et utvalg av korn, bønner, linser, frø og nøtter, kombinert med en rekke fargerike grønnsaker, som toppes bær. I tillegg til vår deilige granateple og lime dressing, gjør dette til en herlig dressing! 

Ingredienser: Quinoa, Linser, Kikerter, Spinat, Soyabønner, Rødkål, Granateple, Gulrot, Ris, Blåbær, Valnøtter, Rød Pepper, Gresskarkjerner, Mint, Persille. Dressing: Granateple Juice, Solsikkeolje, Lime, Lønnesirup, Rødvinseddik, Hvitløk.

seaweed_and_vegetable_crunch.jpg

Seaweed and Vegetable crunch

med dressing av miso-paste og sesamfrø

Sukkertang blir av mange sett på som fremtidens supermat. Veldig sunt og bærekraftig; så hvorfor vente! Vi blander denne sjøtangen med rå grønnsaker, vi legger til litt kokte gryn og linser så den blir full av proteiner, og når du risler over den asiatisk-inspirerte dressingen så blandes alle smakene sammen. Herlig!

Ingredienser: Puy linser, Fullkornsris, Gulrot, Agurk, Sukkertang, Gul paprika, Ingefær, Grønnkål, Villris, Cashewnøtter, Mynte, Koriander, Sesamfrø. Dressing: Solsikkeolje, Sitronsaft, Lønnesirup, misopaste, Hvitvinseddik, Sesamfrø